Научные открытия последних лет существенно изменили видение человечества о роли микроорганизмов в мире, поскольку до недавнего времени считалось, что на организм людей и животных влияет только два фактора: геном и внешняя среда. Но результаты новейших исследований свидетельствуют о том, что существует и третий фактор — микробиом.
Что такое микробиом и метагеном?
Микробиом — совокупность всех микроорганизмов, находящихся во всех биотопах макроорганизма (ЖКТ, кожа, глаза, слизистые оболочки, биологические жидкости и т.п.). Эта совокупность микроорганизмов неповторима и уникальна в пределах отдельно взятого макроорганизма и имеет определенные составляющие:
• бактерии (бактериом);
• вирусы (виром);
• грибы (миком);
• бактериофаги;
• простейшие;
• водоросли.
Микробиом имеет огромное влияние на макроорганизм в результате своего видового и количественного состава, а также за счет метаболитов, выделяемых в процессе жизни.
Метагеном — совокупность генома микробиома, что оказывает существенное влияние на макроорганизм.
При рождении в природных условиях организм начинает контактировать с окружающей средой, и микроорганизмы-пионеры начинают его колонизировать. Контакт новорожденного с матерью это колонизация знакомыми для него на генетическом уровне микроорганизмами. И здесь возникает понимание того, что вся знакомая на генетическом уровне микробиота для новорожденного будет пробиотической (в частности та, которая традиционно не относится к пробиотической: стафилококки, стрептококки, энтеробактерии и т.д.). Ведь пробиотическая микрофлора это микрофлора, оказывающая положительное влияние на макроорганизм при введении в адекватных количествах.
Рисками от метагенома является формирование резистентного к противомикробным препаратам (ПМП) микробиома, так называемого резистома. Это происходит вследствие передачи генов антибиотикорезистентности.
Антибиотики и противомикробные ветеринарные препараты — новые правила оборота
Стремительный рост резистентности микроорганизмов к противомикробным препаратам побудил к разработке и внедрению жестких правил обращения и использования антибиотиков в ветеринарной медицине и животноводстве.
По данным ВОЗ с пищей человек потребляет до 70% от общего количества антибиотиков за жизнь. Поэтому международные организации реализуют программы, призванные сдерживать развитие антибиотикорезистентности у микроорганизмов.
Украина также присоединилась к этой борьбе. 4 февраля 2021 ВРУ приняли новый Закон Украины "О ветеринарной медицине и благополучии животных". Этот закон предусматривает усиление контроля за оборотом ПМП, а именно:
- ст. 20 предусматривает сообщение обо всех случаях с резистентностью возбудителя болезни к лечению;
- ст. 77 все противомикробные ветеринарные препараты следует отпускать только по ветеринарным рецепту.
2 февраля 2021 Министерство развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины опубликовало проект "Порядок использования противомикробных препаратов в ветеринарной медицине", предусматривающий запрет использования антибиотиков для:
• профилактики бактериальных инфекций у животных;
• лечения неинфекционных болезней животных;
• лечения вирусных болезней животных;
• стимулирования роста и повышения продуктивности животных.
Антибиотики для животных назначают только после лабораторного подтверждения бактериальной природы заболевания и определения чувствительности возбудителя к ПМП.
Ветеринарные пробиотики — альтернатива антибиотикам
Совокупность описанных выше тенденций побуждает ветеринаров и животноводов к поиску альтернатив ПМП. Одной из них является пробиотики, способные уменьшить потребление антибиотиков.
В последнее время интерес к пробиотикам значительно вырос, об этом свидетельствует анализ рынка. Сегодня в Украине зарегистрировано 149 продуктов, содержащих пробиотическую микрофлору (ветеринарные препараты, кормовые добавки, комбикорма), из них 37 отечественного производства и 112 зарубежного.
За период с 2003 по 2013 годы на территории Украины было зарегистрировано 76 пробиотических продуктов, из них: 16 — отечественного, 60 — зарубежного производства. То есть за 7 лет количество продуктов с пробиотической микрофлорой выросла на 96%. При этом, наблюдается незначительное увеличение количества отечественных пробиотических продуктов.
В свою очередь, ЧАО "ВНП" Укрзооветпромпостач "предлагает ферментно-пробиотическую кормовую добавку "Иммунобактерин-D" для коров, свиней, кроликов, птицы и домашних животных, которая пользуется спросом в Украине. Цена на пробиотик конкурентная.
Источник: журнал "Наше птахівництво"
